キャベツの芯も食べる!　エコな料理方法を提案

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キャベツの芯も食べる!　エコな料理方法を提案: Description

家庭から出るCO2を減らし地球環境に役立てようという催しが世田谷区で開かれ、工夫を凝らした料理方法が紹介されました。この催しは料理方法を工夫することでエコにつなげようと開かれたもので、料理研究家の安井レイコさんがいつもより調理時間を短くしたり、ごみや汚れた水を減らすなど工夫の仕方を提案しました。まず紹介されたのは炊飯器で作るパスタです。ホールトマトやみじん切りにした野菜を炊飯器に入れ炊いたあと、ペンネを入れて加熱するだけの料理です。炊飯器を使えば1時間煮込む場合と比べておよそ10分短くでき、CO2

家庭から出るCO2を減らし地球環境に役立てようという催しが世田谷区で開かれ、工夫を凝らした料理方法が紹介されました。この催しは料理方法を工夫することでエコにつなげようと開かれたもので、... More; Channel:YouTube; All Tags
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