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Turbanti di pesce persico con scarola saltata: Description

1 filetto di persico lungo e sottile 1 cespo di scarola 1 cipolla 5 capperi 2 pomodori Menta q.b. Salvia q.b. Prezzemolo q.b. Olio sale e pepe q.b. Avvolgere il filetto di persico, precedentemente battuto, su se stesso e cuocerlo a vapore. Servire il turbante sulla scarola tagliata e brasata in padella con olio, cipolle tritate preimbiondite, capperi, filetti di pomodoro a pezzetti, menta, salvia e prezzemolo tritati aggiunti alla fine.

1 filetto di persico lungo e sottile 1 cespo di scarola 1 cipolla 5 capperi 2 pomodori Menta q.b. S... More; Channel:rai; Rating:; Disclaimer

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