Uruguay consigue el récord Guinness del asado más ...

Montevideo (Uruguay), 14 abr (EFE).-Uruguay figura ya en el Libro Guinness de los récords como el país que preparó el asado más grande del mundo en una jornada donde se cocieron 12.000 kilos de asado de vacío (pulpa) por parte de 1.252 asadores en 1.500 metros de parrilla y fue degustado por unas 20.000 personas. El estadounidense Danny Girton, en representación de la organización del Guinness, certificó la marca y entregó a un exultante ministro uruguayo de Ganadería, Agricultura y Pesca, Ernesto Agazzi y al presidente del Instituto Nacional de Carnes (INAC), Alfredo Fratti, el certificado que acredita la marca. El récord anterior estaba en poder de México que cocinó de manera simultánea 8.000 kilogramos de carne en 1.200 metros de parrilla. Asadores profesionales y aficionados de todo el Uruguay, voluntarios para la ocasión, se encargaron de asar la carne en la parrilla gigante colocada en el campo de la Rural del Prado de Montevideo. El "Asado más grande del Mundo", como fue bautizada la jornada, fue organizado por INAC para promocionar las carnes uruguayas "que son naturales, muy sabrosas y la principal fuentes de ingresos del Uruguay", destacó su presidente.