眠りの王国　vol.45　「羽毛の産地を訪ねて～ヨーロッパ偏～」　produced by 石田屋

眠りの王国　vol.45　「羽毛の産地を訪ねて～ヨーロッパ偏～」 今回は良質な羽毛の産地、ハンガリーを訪ねます。 ポーランドと並んで、高級羽毛の産地として世界的に有名なハンガリー。 首都ブタペストから南東へ120km、小さな田舎町トゥルケベにある契約農場を訪ねます。 こちらの農場では、羽毛の収穫を一羽づつ手作業で行っています。一回の収穫で6000羽の鳥からとれる羽毛はおよそ1000kg。 羽毛の質は鳥の飼育環境に大きく左右されます。 今回の農場の羽毛は中級クラス。満足な結果とは言えませんでした。 石田屋は常に｢最高｣のものを求め、産地の訪問を行っています。 石田屋は大正12年創業・金沢の老舗布団屋です。 石田屋ＨＰ　http://www.ishitaya.com